Mengde

Nok til 4 porsjonspizza

Ingrediensar

1 boks lett crème fraîche
1 rød chili
2 fedd hvitløk
2 ss tørket oregano
Safta av ein halv lime

Framgongsmåte

  1. Finhakk chili og kvitløk.
  2. Bland sammen dette og resterende ingredienser og sett den i kjøleskapet i ein time eller tre.
  3. Smør sausen utover pizzadeigen og topp med det du liker best. Denne sausen passer fint med bacon og raudløk, eller med fenalår, vårløk og dill.

Sausen er også god som dip til poteter og grønnsaker.